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2021³â 9¿ù 10ÀÏ
ISBN
979-11-91307-63-4
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332ÂÊ
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180*235*24
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30,000¿ø
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ÀÌ Ã¥Àº ¿ÍÀÎÀ» ¦»ç¶ûÇÏ´Â À̵éÀ» À§ÇØ ¾²¿´´Ù. ¿ì¼± ¼¼°è À¯¸í Æ÷µµ Àç¹èÁö¸¦ ¿©ÇàÇÏµí µÑ·¯º»´Ù. À̾î Æ÷µµ Ç°Á¾º° Ư¼º, Æ÷µµ Àç¹è¿Í ¾çÁ¶ ¹æ½Ä, ¿ÍÀÎÀÇ ¾Æ·Î¸¶, Å×À̽ºÆà ±â¼ú±îÁö ¿ÍÀο¡ °üÇÑ °ÅÀÇ ¸ðµç °ÍÀ» ´ã°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ´ç½ÅÀÇ ÃëÇâ¿¡ ¸Â´Â ¿ÍÀÎÀº ¾î¶»°Ô ¼±ÅÃÇÏ´ÂÁö, ¼±ÅÃÇÑ ¿ÍÀÎÀ» ÃÖ»óÀÇ Á¶°ÇÀ¸·Î ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °÷Àº ¾îµòÁö, º¸°ü ¹× ¼­ºùÇÏ´Â ¹ý, À½½Ä°úÀÇ Æä¾î¸µ±îÁö Ä£ÀýÇÏ°Ô ¾Ë·ÁÁØ´Ù. µ¶ÀÚµéÀº ÀÌ ÇÑ ±ÇÀ¸·Î »ýÈ° ¼Ó¿¡¼­ ½±°Ô Áñ±â´Â ¡®ÁøÂ¥ ¿ÍÀΡ¯À» ¸¸³ª°Ô µÉ °ÍÀÌ´Ù.


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Ä«Æ®¸° Á¦¸£º¸´Â ¿ÍÀÎ Àü¹® ±âÀÚÀÌÀÚ ÀÛ°¡À̸ç, Æ÷µµ Àç¹èÀÎÀÎ µ¿½Ã¿¡ ¹Ì½Ä°¡´Ù. ÀϹÝÀΰú Àü¹®°¡¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ¿©·¯ ÀâÁö¿¡ ±â°íÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ Ã¥À» ¿©·¯ ±Ç ½è´Ù. ÁöÀº Ã¥À¸·Î´Â ¡ºÃÖ°íÀÇ ¿ä¸®¿Í ¿ÍÀÎ Æä¾î¸µ¡», ¡º¿ÍÀÎ ¼±ÅÃÇÏ°í Å×À̽ºÆÃÇϱ⡻ µîÀÌ ÀÖ´Ù.

 

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ÇÇ¿¡¸£ ¿¡¸£º£¸£´Â ±¹Á¦ ¿ÍÀÎ ÀÚ°ÝÁõÀÎ WSET ÀÚ°ÝÁõÀ» ÃëµæÇßÀ¸¸ç, ¼¤ÆäÀÎ È«º¸´ë»ç·Î È°µ¿Çß´Ù. 20¿© ³â ÀüºÎÅÍ Àü ¼¼°è ¿ÍÀÎ ¾ÖÈ£°¡µéÀ» À§ÇØ ÇÁ¶û½º¸¦ ºñ·ÔÇÑ ¼¼°è °¢±¹¿¡¼­ ½ÃÀ½È¸¸¦ °³ÃÖÇØ¿Ô´Ù. ÇöÀç ±×¶û Å©·ò ³×°í½Ã¾ÓÀ» À§ÇØ ±¹Á¦ Çà»ç ±âȹ°ú ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ ±³À° ÀÚ·á ÆíÂùÀ» À̲ø°í ÀÖ´Ù.

 

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Çѱ¹¿Ü±¹¾î´ëÇб³ Åë¹ø¿ª´ëÇпø ÇѺҰú¸¦ Á¹¾÷Çß´Ù. ÇÁ¶û½º¹®È­¿øÀ» ºñ·ÔÇØ ¸£¸ùµå µðÇ÷θ¶Æ¼Å©, ¿¬ÇÕ´º½º µî ¿©·¯ ±â°ü¿¡¼­ Åë¹ø¿ª È°µ¿À» ÇØ¿ÔÀ¸¸ç, ÇöÀç´Â ¹ø¿ª ¿¡ÀÌÀü½Ã ¿£ÅͽºÄÚ¸®¾Æ¿¡¼­ ÃâÆDZâȹ ¹× Àü¹® ¹ø¿ª°¡·Î È°µ¿ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿Å±ä Ã¥À¸·Î´Â ¡º¸¸È­·Î ¹è¿ì´Â ¼­¾ç»ç Áß¼¼ 2¡», ¡º¾î¸° ¿ÕÀÚ¡», ¡º¶ó·ç½º ¼¼°è ¸í¾ð ´ë»çÀü(°ø¿ª)¡» µîÀÌ ÀÖ´Ù.


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³»°Õ ³Ê¹« ¾î·Á¿î ¿ÍÀÎ. ´ç½ÅÀÌ ¿ÍÀÎ ÃʽÉÀÚµç ¾ÖÈ£°¡µç, ´ç½ÅÀÇ ¸ñÇ¥°¡ ¿ÍÀÎÀÇ ±âº»±â¸¦ ´ÙÁö´Â °ÍÀÌµç ±íÀº Áö½ÄÀ» ½×´Â °ÍÀÌµç °ÆÁ¤Àº Àá½Ã ºÙµé¾îµÎÀÚ. dzºÎÇÑ ÀÏ·¯½ºÆ®¿Í Ä£±ÙÇÑ ¸»Åõ·Î ½±°Ô ´Ù°¡¿À´Â ÀÌ Ã¥À̾߸»·Î ´ç½ÅÀÌ ¿ÍÀÎÀ» ÀÌÇØÇÏ°í Áñ±â´Â µ¥ ÃÖ°íÀÇ °¡À̵尡 µÇ¾îÁÙ °ÍÀÌ´Ù.
¡ºÇÑ´«¿¡ º¸´Â ¿ÍÀΡ»Àº ¿ÍÀÎÀÌ Æ÷µµ¹ç¿¡¼­ Ãâ¹ßÇØ ÀÜ¿¡ ´ã±æ ¶§±îÁöÀÇ ¿©Á¤¿¡ ´ç½ÅÀ» ÃÊ´ëÇÑ´Ù. ÀÌ Ã¥Àº ¿ÍÀÎÀÌ ¸¸µé¾îÁö´Â °úÁ¤¿¡ µû¶ó ÃÑ 8ÀåÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾ú´Ù. ¸ÕÀú ¿ÍÀÎÀ» Àü¹ÝÀûÀ¸·Î ÀÌÇØÇϱâ À§ÇØ ¿ÍÀÎÀÇ ¼ººÐ°ú Àü ¼¼°è¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â ¼­·Î ´Ù¸¥ Á¾·ùÀÇ ¿ÍÀÎ, ¿ÍÀÎÀÇ °¡Ä¡¸¦ ³ô¿©ÁÖ´Â ´Ù¾çÇÑ ÇüÅÂÀÇ º¸Æ²°ú ¸¶°³¸¦ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ¾î ¼¼°è À¯¸í Æ÷µµ Àç¹èÁö·Î ¿©ÇàÀ» ¶°³­´Ù. ¼§ÆÄ´º¿¡¼­ ÄÚ¸£½ÃÄ«·Î À̾îÁö´Â ÀÌ ¿©Á¤À» ÅëÇØ °¢ Àç¹èÁöÀÇ ÁÖ¿ä Ư¡À» ÆľÇÇÏ°Ô µÉ °ÍÀÌ´Ù. ´ÙÀ½ Àå¿¡¼­´Â Æ÷µµ°¡ ¿ÍÀÎÀ¸·Î º¯½ÅÇÏ´Â °úÁ¤À» µû¶ó°£´Ù. ¿©±â¼­´Â Æ÷µµ¹çÀÇ »ý¸íÁÖ±â¿Í ¶¥ÀÌ ¾î¶² ÀÏÀ» ÇÏ´ÂÁö ¾Ë¾Æº¸°í, Æ÷µµ Àç¹è¿Í ¿ÍÀÎ ¾çÁ¶¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â °¢ ¿ä¼Ò¿¡ ´ëÇÑ ±âÃÊ Áö½ÄÀ» ½×À» ¼ö ÀÖ´Ù.
È­ÀÌÆ® ¿ÍÀκÎÅÍ ·ÎÁ¦ ¿ÍÀÎ, ·¹µå ¿ÍÀÎ, ÁÖÁ¤°­È­ ¿ÍÀÎ, ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀαîÁö ¿ÍÀÎÀº ±×¾ß¸»·Î °³¼º °­ÇÑ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ Ç⿬ÀÌ´Ù. ÀÌ °¡¿îµ¥ ´ç½ÅÀÇ ÃëÇâÀ̳ª ÁÖ¾îÁø »óȲ¿¡ ÀûÇÕÇÑ ¿ÍÀÎÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÉ ¹æ¹ýµµ µé¾îº¸ÀÚ. º´ ¿ÀǺÎÅÍ ÀÜ¿¡ µû¸£°í ¾Æ·Î¸¶¸¦ ´À³¢±â±îÁö ¿ÍÀÎ ¼­ºù°ú Å×À̽ºÆÃ, º¸°ü¹ýµµ ¼ö·ÏÇØ ³õ¾Ò´Ù. ¿ÍÀÎÀ» µ¸º¸ÀÌ°Ô Çϱâ À§ÇØ À½½ÄÀ» ¸¸µç °ÍÀÌ ¾Æ´Ñ ÀÌ»ó, ¸ðµç ¿ÍÀÎÀº ƯÀ¯ÀÇ ÅؽºÃ³¿Í ¸À, º¸µð°¨¿¡ µû¶ó ƯÁ¤ À½½Ä°ú Á» ´õ Àß ¾î¿ï¸®°Å³ª À½½ÄÀÇ ¸ÀÀ» ÇÑÃþ ³ô¿©Áֱ⵵ ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ À½½Ä°úÀÇ Æä¾î¸µµµ ±âº» ±ÔÄ¢¸¸ ¾Ë¸é ¾î·ÆÁö ¾Ê´Ù. ¸¶¹«¸®·Î´Â ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ °æÇèÀ» ´õ¿í ³ÐÇôÁÖ°í, ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿ÍÀΰú °ü·ÃµÈ ¿ÀÇØ¿Í Æí°ß, ºó¹øÇÏ°Ô ÀϾ´Â ½Ç¼ö»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¼¼°èÀÇ Æ¯º°ÇÑ ¿ÍÀÎ »êÁö, Çõ½ÅÀûÀÌ°í »ö´Ù¸¥ ¿ÍÀÎ ¾çÁ¶ ¹æ½ÄµéÀ» ¸ð¾Æ³õ¾Ò´Ù.
ÀÚ, ÀÌÁ¦ ¿ÍÀÎÀ» Á¦´ë·Î Áñ±æ ½Ã°£ÀÌ ¿Ô´Ù. ´õ ÀÌ»ó ¿ÍÀÎ ¾Õ¿¡¼­ ÁÖ´ª µéÁö ¸»ÀÚ. ¼¼»ó Ä£ÀýÇÑ ¿ÍÀÎ °¡À̵å, ¡ºÇÑ´«¿¡ º¸´Â ¿ÍÀΡ»°ú ÇÔ²²¶ó¸é ¿ÍÀÎÀº ÃàÁ¦´Ù.